Vino tinto Tilenus envejecido en roble 2015

Bajo la dirección enológica del prestigioso Raúl Pérez, Bodegas Estefanía se ha convertido en referencia ineludible de calidad de la D.O. Bierzo. El vino tinto Tilenus Envejecido en Roble 2015 es uno de sus magníficos tintos en los que la mencía despliega toda su frescura, personalidad y elegancia.

Procedente de viñedos en altura, de entre 40 y 70 años, plantados en suelos arcillosos, y con una crianza de 8 a 12 meses, es un vino que conquista por su carácter goloso y maduro.

Se caracteriza por un intenso color rojo rubí y reflejos púrpura, en nariz dominada por abundante fruta roja (frambuesa, fresa) y en boca destaca por su frescura y tanino muy fino. Vino elegante y con gran personalidad.

¿Y con qué platos podemos maridar un vino de mencía? Armoniza con cualquier tipo de elaboración de las carnes de caza, cordero, conejo y carnes rojas. Con quesos bastante curados como manchego o idiazábal. Un vino ideal para acompañar a un buen plato de jamón Ibérico, cecina de León o cualquier tipo de embutido.

¿Ya lo has catado?