Vinagre rojo de vino aromatizado con hinojo D.O Ribeiro

El vinagre de vino blanco XPII Albarro aromatizado con hinojo D.O Ribeiro, es un vinagre de autor elaborado mediante métodos artesanales de cultivo superficial, adaptando el método Orleáns, en un proceso lento, que le dota de unas características organolépticas ( color, sabor, olor…) especiales. Está producido a partir de vinos adquiridos en bodegas amparadas en la Denominación de Origen Ribeiro, y aromatizado con hinojo. Estos vinagres artesanos, no están sometidos a ningún proceso de estabilizado o sulfitado, por lo que cualquier reacción en botella con el paso del tiempo es la mejor garantía de ser un vinagre natural, un vinagre vivo.