Queso de oveja en aceite de oliva Encantaran

El queso con aceite de oliva Encantaran, es un queso de oveja manchega, elaborado con leche pasteurizada, madurado entre 8 y 9 meses. Una vez curado, es envasado con el aceite de oliva virgen extra con una rama de romero, por un mínimo de 8 semanas. 

Como único conservante se utiliza aceite de oliva 100% virgen extra, se trata de un coupage, arbequina (30%) y picual (70%). Un aceite de oliva virgen extra con aromas a almendra y fruto verde, con un elevado sabor a fresco y un ligero toque amargo y picante.

Es un excelente producto para acompañar con ensaladas, picotear o acompañar con unos tomates secos.

¿Te consideras un #cheeselover?