Berberechos al natural Saint Gervasi

En un buen aperitivo no pueden faltar los berberechos. Los berberechos de Saint Gervasi son seleccionados en la Ría gallega, después de estar unas horas en agua de mar para limpiarlo, se cuecen, se selecciona por tamaño y se enlatan a mano.

Se recomienda degustar el producto fresco, en torno a los 10º-12ºC, una opción es poner la lata media hora en el frigorífico antes de abrirla.

Los berberechos combinan fantásticamente con un buen vermut o una cerveza artesana. Dale un vistazo a la sección de bodega y disfruta el momento.

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